Mencicipi Aneka Olahan Lidah Buaya dari Desa Tumanggal

Pokoknya keren banget, bahkan mereka dapat bantuan juga dari Kementerian Pertanian berupa Bangsal Pascapanen yang bernilai hampir Rp 400 juta, terdiri dari bangunan dan peralatan produksi.

Terakhir saya sempat silaturahmi ditemani oleh Babinsa setempat melihat kebun lidah buaya yang semakin subur. Juga saya diperkenankan untuk mencicipi teh aloe vera atau teh lidah buaya yang menjadi inovasi terbarunya. 

Jadi, yang dimanfaatkan untuk menjadi olahan lidah buayanya itu tidak hanya dagingnya saja akan tetapi kulitnya pun dibuat teh.

So, gak ada yang tersisa dari lidah buayanya karena semua betul-betul dimanfaatkan. 

Kulit lidah buaya yang sudah dikeringkan di bawah teriknya matahari kemudian dipadukan dengan daun teh kering dan rempah-rempah lainnya, seperti kapulaga, cengkeh, dan bunga telang yang semuanya ini sangat-sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Proses pengeringan kulit lidah buaya untuk dijadikan sebagai teh/Foto: Lilian Kiki Triwulan

Terus nyeruputnya pas lagi ujan-ujan, seger banget apalagi ditambah sama peresan jeruk nipis di tehnya atau lemon duhhh ngebayanginnya aja udah kepingin. Apalagi ditemani sama dodol lidah buaya yang baru mateng sm stik lidah buaya. Nikmat mana lagi yang kau dustakan ...

Tidak berhenti sampai di situ, pasangan suami istri dari Dusun Pagersari, Desa Tumanggal ini juga meracik lidah buaya jadi bakso dan mie ayam aloevera tapi jujur kalau ini saya belum sempat nyobain. Tapi pasti enak banget terus desertnya es krim aloe vera duhhh jadi ingin ...

Proses pencucian lidah buaya untuk dijadikan olahan/Foto: Lilian Kiki Triwulan

Emang ya lidah buaya itu selain bikin glowing ternyata juga bikin mulut gak berhenti giling ... Dan kandungan vitamin yang ada di lidah buaya itu cukup banyak dan pastinya bermanfaat untuk tubuh. 

Selamat mencicipi aneka olahan lidah buaya dari Desa Tumanggal.