Trend Oseng-Oseng Mercon:
Oseng-oseng mercon gak cuma jadi favorit di Yogyakarta, tapi juga udah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Bahkan, beberapa restoran di luar negeri juga mulai menyajikan oseng-oseng mercon dengan berbagai variasi. Â
Misalnya, oseng-oseng mercon dengan topping udang, oseng-oseng mercon vegetarian, atau oseng-oseng mercon yang disajikan dengan roti canai.
Tips:
- Â Untuk seblak, gunakan api sedang saat memasak agar bumbu matang merata dan tidak gosong.
- Â Untuk oseng-oseng mercon, gunakan api besar saat menumis agar daging tidak alot.
- Â Sesuaikan jumlah cabai rawit dengan selera kepedasan Anda.
- Â Jangan lupa siapkan minuman dingin sebagai penawar pedas!
Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba!
Jadi, Mana Jagoanmu?
Nah, setelah kepoin sejarah, filosofi, dan resep kedua makanan ini, gimana? Udah siap buat battle level kepedasanmu? Â
Seblak Bandung dengan topping yang melimpah atau Oseng-Oseng Mercon Yogyakarta dengan pedesnya yang nendang abis?
Pilihan ada di tanganmu! Yang pasti, kedua makanan ini sama-sama enak dan bikin ketagihan. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain keduanya dan tentukan sendiri mana jagoanmu! Jangan lupa siapin minuman dingin buat nge-adem-in mulut ya!
Penting untuk diingat: Â
Meskipun  enak  dan  bikin  ketagihan,  jangan  terlalu  sering  makan  makanan  pedas  ya,  guys.  Kasihan  lambungmu! Â
