Duel Maut Kuliner Ekstrem yang Bikin Nagih: Seblak Bandung vs.Oseng-Oseng Mercon Jogja.Pedasnya Kebangetan!

Filosofi Oseng-Oseng Mercon:  

Oseng-Oseng Mercon dipercaya melambangkan semangat dan keberanian orang Yogyakarta. Mereka gak takut dengan tantangan, termasuk tantangan mencicipi makanan super pedas! Filosofi ini juga mencerminkan sifat orang Yogyakarta yang tegas, apa adanya, dan selalu bersemangat dalam menjalani hidup.

Resep Oseng-Oseng Mercon Yogyakarta

Komposisi Bahan:

   * 250 gr daging sapi, potong dadu

   * 100 gr tetelan sapi (opsional)

 Bumbu:

   * 20 buah cabai rawit merah (atau lebih, sesuai selera)

   * 5 buah cabai merah keriting, iris serong

   * 5 siung bawang merah, iris tipis

   * 3 siung bawang putih, iris tipis