Mohon tunggu...
Kompasiana News
Kompasiana News Mohon Tunggu... Editor - Akun ini merupakan resmi milik Kompasiana: Kompasiana News

Akun ini merupakan resmi milik Kompasiana. Kompasiana News digunakan untuk mempublikasikan artikel-artikel hasil kurasi, rilis resmi, serta laporan warga melalui fitur K-Report (flash news).

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Ini Kuliner yang Wajib Kamu Coba Jelang Puasa Ramadan

9 April 2021   19:52 Diperbarui: 11 April 2021   01:17 143
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Mendengar nama makanan ini mungkin cukup asing. Namun bagi masyarakat Bogor, Jawa Barat, doclang bukanlah hal baru.

Doclang adalah salah satu jajanan tradisional kota Bogor yang dulunya kerap dijajakan keliling permukiman.

Terbuat dari lontong dengan siraman bumbu kacang kental, umumnya disantap pada saat sarapan.

Rasanya merupakan gabungan dari gurihnya kacang bersama bumbu rempah dan manisnya kecap.

Seporsi doclang terdiri dari ketupat atau lontong dan tahu disiram bumbu kacang.

Meski mulai jarang ditemukan, makanan ini masih bisa ditemui di daerah-daerah perumahan atau perkampungan.

Penganan tersebut sebangun dengan kupat tahu Bandung dan daerah lain, dengan bumbu kacang yang sudah matang. (Sumber)

Sate Blengong

Kali ini, sate khas Brebes, Jawa Tengah, yang jadi rekomendasi. Namanya sate blengong.

Kalau kamu penasaran dengan sate ini, bisa datang langsung ke dekat alun-alum Kota Brebes.

Di sana, bisa dibilang kamu bakal bisa menikmati sate ini sambil rekreasi sekaligus menikmati keindahan Kota Brebes.

Nama blengong diambil dari unggas hasil perkawinan silang bebek dan entok. Dagingnya pun empuk dan gurih.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun