Tabel index GI hanya bisa mengidentifikasi efek dari suatu makanan terhadap tingkat gula darah saat anda hanya memakan makanan itu saja, tidak menggabungkannya dengan yang lain. Hal ini membuat ahli nutrisi umumnya percaya bahwa itu adalah salah satu masalah utama dari progam diet GI.
Pada dasarnya, saat anda menyantap makanan yang telah digabungkan, maka nilai dari keseluruhan makanan tersebut akan berubah. Meski begitu, sebagai panduan dasar, semakin banyak makanan yang mempunyai nilai GI rendah, maka semakin rendah pula nilai GI-nya secara keseluruhan.
Apakah dikatakan oleh para ahli?
Secara umum, para ahli nutrisi dan diet mendukung prinsip dasar dari program diet GI ini.
Yap, mereka memang mendukungnya, namun, mereka juga percaya bahwa anda seharusnya tidak terlalu ketat dalam menghindari makanan-makanan yang mempunyai nilai GI tinggi.
Karena, jika digabungkan dengan makanan lain, maka nilai GI dari makanan tersebut secara keseluruhan akan menjadi sangat berbeda jika bandingkan dengan nilai GI dari masing-masing makanan yang digabungkan.
Berapa banyak berat badan saya bisa turun?
Para pelaku diet GI umumnya mengatakan bahwa anda bisa berharap berat badan anda akan turun sebanyak 1-2 lbs per minggu.
Bahkan mungkin bisa lebih pada minggu-minggu pertama saat tubuh anda banyak kehilangan air dan lemak.
Dan pola penurunan berat badan seperti inilah yang banyak direkomendasikan oleh pakar nutirisi.
Apa bedanya dengan program diet Dr Atkins?
