Pengalaman Saya: Rahasia agar Roti Tawar Berumur Panjang

—

Bicara seputar roti tawar, kita tahu bersama kalau roti tawar tidak memiliki jangka waktu yang lama untuk dikonsumsi—ada tenggat terbatas yang terkadang kita sendiri sering tidak menyadarinya, eh, tahu-tahu sudah lewat saja "best before date"-nya—

Dan itulah yang sering terjadi di rumah kami; acapkali roti tawar yang tidak habis dikonsumsi berakhir ke kotak sampah karena kami anggap kadaluarsa.

Penampakan roti yang ada dalam freezer. (Sumber via akun @widino)

Voila...

Berawal dari sebuah Twitter, saya pun akhirnya tahu lifehack agar roti tawar yang dibeli bisa berumur panjang. 

Semesta mendukung? 

Nama akunnya @widino (buat yang punya akun Twitter sila meluncur nanti dan sila cek sendiri), beliau seorang solo traveller yang addict dengan teh—(baca: setidaknya itu yang tertera di bio Twitternya)—lagipula, saya sudah cukup lama sih following Twitter Mas Dino ini. 

Di postingan tertanggal 26 Desember 2022 tersebut, Mas Dino membagi sebuah tips supaya roti tawar awet dan tidak cepat terbuang karena tidak lekas habis dimakan (baca: hanya karena tanggal layak makannya terlewat), roti harus dimasukkan ke freezer kulkas.

Really?

Best before date

Tentu saja reaksi saya masih terheran-heran. Masa sih kalau dimasukkan ke freezer, umur roti tawar bisa panjang? 

Roti dibekukan di freezer? Terdengar tidak lazim ya? Roti kan bukan ikan atau daging yang kerap kita masukkan ke freezer demi mencegah pembusukan?