Setelah direbus, air kaldu dapat disimpan dalam freezer. Lezat dimanfaatakan aneka masakan dari sop, soto, kari hingga suki rumahan. Seringkali juga kita masak berlebih ya, ini juga perlu kiat khusus agar dapat dinikmati lagi. Simpan dalam kulkas atau freezer dan olah kembali beberapa makanan yang berlebih agar dapat dinikmati lagi tanpa merasa bosan. Bahkan nasi lebih pun bisa jadi pempek kok. Gak percaya baca saja Di Palembang, Nasi pun Jadi Pempek.
Takjil yang berlebih terutama buah-buahan dapat kita simpan, bisa dengan menambahkan gula atau dimasukan kulkas atau  freezer sesuai kebutuhan. Dapat kita olah kembali menjadi puding sebagai menu buka baru.Â
Di rumah saya, jarang sekali menggunakan takjil yang bersantan. Selain pertimbangan risiko kesehatan lambung, pengolahannya juga lebih rumit dibanding mengolah takjil dengan menggunakan buah-buahan. Jika memang lagi pengen, usahakan membuat takjil seperti bubur sumsum, kolak atau bubur candil dengan porsi yang pas, tidak  berlebih. Â
Sisa sayur masak juga bisa dimanfaatkan sebagai cemilan yang biasanya dicari setelah shalat tarawih. Dijadikan bakwan atau bala-bala yang dimakan dengan cuko. Maknyus. Eh, ada yang tahu kalo lodeh dan sayur asam dapat disimpan di freezer dan jika kita panaskan akan terasa lebih enak?. Kadang lodeh dan sayur asampun saya jadikan bakwan.
Puasa pada dasarnya mengajarkan kita untuk sangat menghargai makanan. Makanan untuk sampai ke piring kita membutuhkan proses yang sangat panjang dan tidak semua orang memiliki kesempatan untuk menikmati makanan yang kita nikmati. Jangan sampe kan puasa kita sia-sia kita gara-gara mubazir efek lapar mata.
Selamat puasa, Dunia. Salam Kompal Selalu. Tetap Bahagia.
