Hal ini mendukung asupan energi, terutama di negara-negara di mana beras adalah makanan pokok.
Contoh: Beras putih adalah bahan utama dalam banyak hidangan tradisional seperti nasi goreng, nasi uduk, dan sushi.
6. Cuka
Cuka, terutama cuka apel, tidak basi karena memiliki berbagai manfaat kesehatan yang didukung oleh penelitian, seperti membantu mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan rasa kenyang.Â
Cuka juga digunakan dalam pengolahan makanan dan sebagai bahan penyedap yang memiliki efek positif terhadap pencernaan.
Studi yang dipublikasikan oleh Journal of Agricultural and Food Chemistry (2020) menemukan bahwa cuka, khususnya cuka sari apel, memiliki sifat antimikroba dan dapat membantu menurunkan kadar gula darah setelah makan.Â
Cuka juga sering digunakan dalam pengawetan makanan untuk memperpanjang umur simpan.
Contoh:Â Cuka sering digunakan dalam saus salad, acar, dan sebagai bahan marinasi untuk daging.
7. Madu
Madu adalah pemanis alami yang tidak basi karena memiliki sifat antibakteri dan antioksidan.Â
