Bahan
1 kg Gula merah / Tetes
3 kg Sisa kulit buah-buahan
10 lt air bersih
Langkah Kerja
Buatlah rancangan komposisi perbandingan bahan dalam pembuatan Ecoenzim!
Patokan : 1 kg gula merah : 3 kg kulit buah : 10 liter air
 2. Tuang semua bahan ke dalam botol, bisa juga menggunakan blender untuk mencacah limbah, kemudian campur gula dan air dalam botol.
3. Simpan di tempat yang kering dan sejuk dengan suhu dalam rumah
4. Biarkan selama 3 bulan, dan buka setiap hari di 2 minggu pertama, kemudian 2-3 hari sekali, kemudian seminggu sekali. Di minggu pertama akan ada banyak gas yang dihasilkan.
5. Kadang ada lapisan putih di permukaan larutan. Jika cacing muncul tambahkan gula segenggam, aduk rata kemudian tutup