Proses ini bertujuan agar minyak yang ada memadat dan menempel pada mi, serta membuat mi menjadi keras.
Pendinginan harus dilakukan dengan sempurna, agar tidak menyebabkan tumbuhnya jamur. Pengeringan juga dapat dilakukan dengan menggunakan oven bersuhu 60°C.
9. Pengemasan (Packing)
Pada proses terakhir ini, mi dan bumbu yang telah siap dikemas harus dimasukkan kedalam wadah yang tertutup rapat, tidak dipengaruhi atau mempengaruhi isi, aman selama masa penyimpanan, dan juga distribusi, sesuai dengan Standar Nasional Indonesia Nomor 01-3551-2000.Â
Harga Mi yang Dijual di Pasaran
Tentu kita semua tahu, bahwa mi instan di Indonesia jumlahnya sangat banyak. Juga jenisnya, rasanya, ukurannya, toppingnya, tingkat kepedasannya, mereknya, bahkan pengemasannya sangatlah beragam.
Untuk itu, harga jual di pasaran pun sangat beragam. Baik yang di jual di toko fisik, maupun di toko online.
Tapi, disini saya akan menuliskan harga per satu bungkus mi sesuai dengan pengalaman saya per tahun 2020.
Yaitu berkisar antara 900-22.000 rupiah per bungkusnya di pulau Jawa. Mungkin angka ini akan menjadi lebih besar, atau bahkan lebih kecil di luar pulau Jawa.
Alasan Mi Instan digemari oleh banyak kalangan
Tentu sesuai namanya, mi 'instan' yang berarti proses pengolahannya terbilang cepat, singkat, atau mudah. Tidak banyak makan waktu, tenaga, dan juga yang paling penting hemst. Karena harganya yang sangat terjangkau, tetapi mengenyangkan.
