Mohon tunggu...
Isur Suryati
Isur Suryati Mohon Tunggu... Guru - Menulis adalah mental healing terbaik

Mengajar di SMPN 1 Sumedang, tertarik dengan dunia kepenulisan. Ibu dari tiga anak. Menerbitkan kumpulan cerita pendek berbahasa Sunda berjudul 'Mushap Beureum Ati' (Mushap Merah Hati) pada tahun 2021. Selalu bahagia, bugar dan berkelimpahan rejeki. Itulah motto rasa syukur saya setiap hari.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Makan Hanami Dango Ubi Cilembu dengan Pasangan, Serasa Valentine-an di Jepang

5 Februari 2022   20:12 Diperbarui: 5 Februari 2022   20:13 1015
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilustrasi adonan yang sudah matang dan dingin |cookpad.com

Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan, yaitu ubi Cilembu yang sudah dioven, tepung ketan putih, gula pasir, air, dan es batu. Masukkan pada sebuah wadah besar, aduk hingga semua bahan merata dan menjadi adonan.

Ilustrasi mencampurkan semua bahan |Yummy.co.id
Ilustrasi mencampurkan semua bahan |Yummy.co.id

2. Bagi adonan yang sudah kalis menjadi tiga bagian. Masukkan ke dalam tiga wadah berbeda. Tuang secukupnya pewarna makanan yang berbeda ke masing-masing wadah.

Ilustrasi adonan tiga warna |Yummy.co.id
Ilustrasi adonan tiga warna |Yummy.co.id

3. Aduk sambil terus uleni masing-masing adonan tersebut. Bulatkan semua adonan dengan menggunakan tangan yang dibungkus plastik, atau dengan menggunakan sendok bulat. Masukkan isian pada adonan bulat tersebut. Isian dapat berupa irisan gula merah, coklat, enten (kelapa dan gula merah yang sudah dimasak), kacang ijo, dan sangrai kacang tanah.

Ilustrasi memasukkan isian coklat pada adonan |Yummy.co.id
Ilustrasi memasukkan isian coklat pada adonan |Yummy.co.id

Ilustrasi adonan yang sudah diberi pewarna dan isian |Yummy.co.id
Ilustrasi adonan yang sudah diberi pewarna dan isian |Yummy.co.id

4. Panaskan panci dan tuangkan air secukupnya.

Ilustrasi air mendidih |tribunnews.com
Ilustrasi air mendidih |tribunnews.com

5. Masukkan semua adonan pada panci air yang sudah mendidih. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun