Mohon tunggu...
Isti Yogiswandani
Isti Yogiswandani Mohon Tunggu... Lainnya - Penulis buku Kidung Lereng Wilis(novel) dan Cowok Idola (Kumpulan cerpen remaja)

Suka traveling, dan kuliner.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Sate Gule Kambing, Pangan lokal Lezat, Banyak Peminat

17 November 2023   11:06 Diperbarui: 17 November 2023   21:50 459
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Sate Gule Kambing, Pangan lokal Lezat, Banyak Peminat. (Tangkapan layar video Aries kuliner)

Warung sate gule kambing Bu Tiwi ini berlokasi di Jalan Soekarno -Hatta Ponorogo yang berada di seberang gedung Bhakti.

Yuk kita kulik satu persatu!

1. Keunikan sate gule kambing Bu Tiwi.

Karena keterbatasan tempat, justru menjadi keunikan tersendiri sate Bu Tiwi. 

Sate ini dibakar di lantai atas, dan dikerek menggunakan tali untuk mengantar sate yang akan dibakar, maupun yang sudah dibakar dan siap dihidangkan.

Sate yang dikerek. Sate Gule Kambing, Pangan lokal Lezat, Banyak Peminat.( Tangkapan layar video Aries kuliner)
Sate yang dikerek. Sate Gule Kambing, Pangan lokal Lezat, Banyak Peminat.( Tangkapan layar video Aries kuliner)

2. Sate Bu Tiwi adalah sate kambing muda.

Karena terbuat dari daging kambing yang masih muda, sate kambing Bu Tiwi tekstur dagingnya empuk dan mudah dikunyah. Pokoknya maknyus. Empuk dan jusi. 

Sate tanpa tusuk. Sate Gule Kambing, Pangan lokal Lezat, Banyak Peminat.(Tangkapan layar video Aries kuliner)
Sate tanpa tusuk. Sate Gule Kambing, Pangan lokal Lezat, Banyak Peminat.(Tangkapan layar video Aries kuliner)

Jika tidak ingin kesulitan menggigit sate dari tusuknya, bisa meminta penjual untuk menghidangkan sate tanpa tusuk. Sehingga bisa langsung disendok.

Gule. Sate Gule Kambing, Pangan lokal Lezat, Banyak Peminat.(Tangkapan layar video Aries kuliner)
Gule. Sate Gule Kambing, Pangan lokal Lezat, Banyak Peminat.(Tangkapan layar video Aries kuliner)

Untuk gule di warung sate gule Bu Tiwi ini, warnanya kuning. Menunjukkan bumbunya menggunakan kunyit, tapi tanpa cabe.

Tapi jangan khawatir, di sini tersedia sambal kacang yang akan menyempurnakan kelezatan gule Bu Tiwi. 

Apalagi dikombinasikan dengan sate  saus kecap yang juga lezat. Pokoknya endeus. Bakal asyik sampai suapan terakhir. Eh...

Bagaimana dengan harganya?

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun