5 Cara Mengonsumsi Kepiting yang Aman Meski Tinggi Kolesterol

Dilansir dari WebMD, bawang putih bahkan diklaim mampu menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida hingga 20 milligram per desiliter. 

4. Tambahkan perasan jeruk lemon

Kandungan vitamin C dan flavonoid dalam jeruk nipis, dapat mengurangi rasa dan aroma amis.  

Di samping itu juga menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida.

 Perasaan jeruk nipis juga menambah kelezatan masakan, baik sup, ikan, cumi, udang bakar,bahkan kepiting rebus. 

5. Konsumsi makanan berserat juga.

 

Kepiting kuah merah dengan terong rebus (dokpri) 

Biasanya, paket makan di restoran seafood, tersedia sayur mayur juga. 

Jika di rumah, kita bisa menyediakan tahu dan tempe sebagai pendamping lauk seafood. 

Tak lupa di meja makan selalu sedia buah-buahan.

Hal ini karena serat dapat membantu menurunkan kolesterol dengan mengikat asam empedu.

 Tahu dan tempe juga bisa menjadi opsi teman makan seafood. Kandungan protein dari kacang kedelai dapat mencegah penyakit jantung koroner.

 Buah-buahan juga bisa dijadikan pelengkap dessert  atau cuci mulut setelah mengonsumsi seafood.