3. Campur bumbu dan jamur. Diamkan 5 menit.Â
4. Gulingkan dalam tepung.Â
5. Gulingkan dalam kocokan telur yang dikocok diacak (kalau tidak mengonsumsi telur, celup dalam air sebentar.Â
6. Gulingkan lagi dalam tepung terigu, angkat sampai tidak ada tepung yang rontok.Â
7. Masukkan dalam minyak panas.Â
8. Setelah bawah kekuningan, balik.Â
9. Setelah kedua sisi terasa krispi dan berwarna kekuningan, angkat dari penggorengan. Tiriskan.Â
Jamur goreng krispi siap dinikmati. Karena siang panas, saya menikmatinya bersama es podeng.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI