Sebetulnya di almari persediaan ada jamur kuping juga, tapi enaknya buat isian pangsit, atau campuran bihun.Â
Berbicara jamur, kita harus berhati-hati jika mengonsumsi jamur liar.
Karena, jamur yang belum kita kenal bisa jadi beracun.Â
Akan lebih aman jika kita mengonsumsi jamur yang sudah dikenal dan dibudidayakan.Â
Jamur merupakan organisme yang mengambil makanan dari organisme lain (heterotrof) , tidak berklorofil, dan berkembang biak dengan spora.Â
Sedangkan tumbuhan yang bisa memproduksi makanannya sendiri, disebut autotrof.Â
Tanaman yang mengambil makanan dari organisme atau tumbuhan lain, dibedakan atas :
1. Parasit
Parasit adalah tumbuhan yang menempel pada tumbuhan lain, mengambil makanan dari tumbuhan lain, tidak berfotosintesis dan merugikan inangnya.Â
Contoh : benalu.Â
2. Epifit
Epifit adalah tumbuhan yang menempel pada tumbuhan lain, tapi melakukan fotosintesis sendiri, jadi tidak merugikan inangnya.Â
Contoh : anggrek