Tiwul Lodeh Terong Mbah Diman, Kuliner Malam Ponorogo yang Murah Meriah

Di jaman Jepang, rakyat betul-betul miskin dan kelaparan. 

Beras menjadi barang mewah. Bahkan bonggol pisangpun dikonsumsi. 

Karena pada masa itu ketersediaan beras sangat terbatas dan harganya mahal, menjadikan tiwul sebagai alternatif makanan pokok adalah suatu tindakan yang banyak dlakukan. 

Jika di masa sekarang makan tiwul adalah kemewahan dan jadi makanan favorit, bahkan sengaja dilakukan sebagai diet untuk mengurangi kelebihan gizi, di saat itu mengonsumsi tiwul adalah simbol kesengsaraan. 

Bahkan saat saya masih duduk di Sekolah Dasar, sempat menjadi cemoohan. 

Jika tidak bisa menjawab pertanyaan, atau salah mengerjakan soal, dianggap karena makannya tiwul (Duh, nggak gitu juga kali yaa..). 

Tapi itu dulu, sekarang tiwul justru menjadi makanan langka dan banyak dicari. 

Orang makan tiwul karena ingin bernostalgia atau penasaran dengan rasanya. 

Tiwul yang masih baru rasanya manis gurih dan mirip ketela sebagai bahan pembuatnya, tapi ada sedikit rasa getir. 

Sedangkan tiwul yang berasal dari gaplek yang sudah disimpan terlalu lama, biasanya yang rasanya agak apek dan getir, bahkan pahit. 

Tiwul Murah Mbah Diman. 

Lodeh terong ikan asin dan tiwul (dokpri)