Kiat IRT Hemat dan Smart, Memasak Sayur dari Tanaman Pekarangan

Pengeluaran untuk konsumsi dalam rumah tangga biasanya mengambil porsi besar, bahkan mungkin terbesar dalam pemanfaatan anggaran. 

Sebagai Ibu Rumah Tangga (IRT) tentunya kita dituntut kreatif dalam mengelola anggaran konsumsi. 

Salah satu yang bisa kita lakukan adalah melakukan penghematan dengan menanam sendiri sayuran seperti sawi, bayam, kangkung, cabe, dll. 

Baca juga: Tumis Taoge, Sayur Kilat Saat Darurat

Tetapi terkadang kita tidak sadar, ada beberapa tanaman pekarangan yang juga bisa dimanfaatkan sebagai sayur. 

Apa saja itu? Yuk disimak. 

1. Nangka muda

Nangka (Artocarphus heterophyllus) (dokpri) 

Baca juga: Sate Tempe Lezat Bergizi, Lansia Sampai Vegetarian pun Oke

Nangka (Artocarphus heterophyllus) dari famili Moraceae merupakan tanaman buah berupa pohon yang berasal dari india dan menyebar di daerah tropis termasuk Indonesia.

Biasanya nangka dikonsumsi saat sudah masak sebagai buah. 

Baca juga: Soto Babat Berbahaya? Yuk Simak 5 Manfaat Jerohan untuk Kesehatan

Buah nangka juga bisa dibuat keripik yang lezat. 

Buah yang dikenal sebagai jackfruit ini mudah ditemukan di daerah tropis dan gampang tumbuh.