Mohon tunggu...
Isti Yogiswandani
Isti Yogiswandani Mohon Tunggu... Lainnya - Penulis buku Kidung Lereng Wilis(novel) dan Cowok Idola (Kumpulan cerpen remaja)

Suka traveling, dan kuliner.

Selanjutnya

Tutup

Ramadan Pilihan

Madu Mongso, Si Manis dari Dusun Buluh (Perindu)

21 April 2023   14:28 Diperbarui: 21 April 2023   14:31 3265
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Madu mongso dan buah-buahan (dokpri) 

Saya pulang membawa madu mongso. 

Setelah diicip, rasanya enak. Manis, legit. Ternyata proses pembuatannya lama. 

Tak heran, lebih banyak orang milih membeli daripada membuat sendiri. 

Selain madu mongso, kue tradisional Madiun ada juga :

-Brem

- Geti

- Bluder (ini kue tradisional Madiún yang resepnya dari luar dan dibuat oleh warga peranakan. 

Tapi kini merek bluder sudah beragam dengan kualitas tidak terlalu berbeda. 

Madu mongso bisa bertahan sampai beberapa bulan asal membuatnya sampai tanak berminyak. 

Suami saya pernah diberi buah tangan madu mongso muridnya yang awet sampai hampir lebaran lagi baru habis. Rasanya tetap dan nyaris tidak berbeda rasanya sejak awal. Endeus pokoknya. 

Kini di meja saya juga tersedia madu mongso dalam toples kecil. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ramadan Selengkapnya
Lihat Ramadan Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun