Analisis Keuangan Agribisnis Industri Pengelolaan Cokelat BUMDes "MOTOTOMPIAN" Desa Poyuyanan di Sulawesi Selatan

Agribisnis merupakan salah satu sektor dalam melakukan kegiataan perekonomian yang berbasis pada usaha pertanian atau bidang lain yang mendukungnya, serta hasil pertanian yang merupakan pintu untuk sektor pertanian. 

Karena sektorpertanianmenghasilkanbahanmentah yang pada gilirannyaharus di olah oleh industri menjadi barang setengah jadi atau barang jadi dan sebaliknya sektor industri di harapkan mampu mengahsilkan sendiri berbagai macam sarana produksi yang sangat di perlukan oleh industripengolahanpertanian. 

Efekagroindustrimampumentranformasikanproduk primer keproduk olahan sekaligus budaya kerja bernilai tambah rendah menjadi budaya kerja industrial moderen ynag menciptakan nilaitinggi (Suriana, 2005).

Coklat (kakao) merupakan salah satu komoditas perkebunan yang peranannya cukup penting bagi perekonomian nasional, khususnya sebagai penyedia lapangan kerja dan sumber pendapatan bagi"DesaPoyuyanan di Sulawesi Utara.

Desa Poyuyanan Kecamatan passi barat terdapat suatu industri pengolahan coklat yang merupakan Usaha yang dikelola Oleh desa yang disebut dengan Badan Usaha Milik Desa(BumDes) "mototompiaan". Industri ini didirikan pada tahun 2009 oleh PT PLN yang berkerjasama dengan Lembaga Pengembangan Teknologi Pedesaan (LPTP) Manado. 

Sebagai pusat pelatihan, pengembangan, dan produksicoklat, Industri pengolahan ini dibangun untuk memberdayakan dan meningkatkan taraf hidup masyarakat setempat. Terlebih, komoditas coklat di daerah ini  merupakan salah satu komoditas unggulan Sulawesi Utara.

METODE PENELITIAN

Metode penelitian yang digunakan adalah deskripti kualitatif. Nasution (2001) menyatakan penelitian deskriptif adalah memberikan gambaran yang lebih jelas tentang situasi sosial. Umiyati (20012) menyatakan penelitian tipe deksriptif kualitatif adalah mendiskripsikan fakta-fakta pada tahap awal, dengan tujuan mengungkapkan gejala yang bersifat kualitatif secara lengkap terhadap aspek lingkungan, dan ekonomi yang dilihat.

Penelitian kualitatif tidak menggunakan istilah populasi, tetapi oleh spradly dinamakan sosial situation atau situasi sosial yang terdiri dari tiga elemen, yaitu tempat, pelaku dan aktivitas yang berinteraksi secara sinergis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi keuangan industri pengolahan cokelatBUMDes "Mototompiaan".  

Manfaat dari penelitian ini bagi perusahaan memberikan masukan-masukan atau sumbangan pikiran yang berguna untuk lebih meningkatkan efisiensi dan sebagai bahan pertimbangan dalam mengelola keuangan perusahaan. Bagi penulis yaitu menambah pengetahuan dan sebagai alat ukur kemampuan teori yang diperoleh dari perkuliahan maupun dari literatur yang ada dalam penerapannya dengan masalah yang dihadapi.

Analisis yang digunakan merupakan analisis deskriptif dan data yang disajikan dalambentuk laporan keuangan neraca dan laporan laba rugi. Profitabilitas merupakan perbandingan antara laba sebelum pajak dengan modal rata-rata yang digunakan dalam tahun yang bersangkutan dan jenis-jenis rasio yang digunakan.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Volume produksi, Harga, dan Hasil Penjualan

Neraca

Neraca pada industri pengolahan cokelat di laporkan pada akhir tahun. Berikut :

2013