Kripik Pare Rumahan

Air secukupnya

Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

- Cuci bersih pare, kemudian buang bijinya buat seperti teropong. 

-Iris tipis-tipis pare yang sudah tidak ada bijinya. 

-Buat adonan kripik dengan cara campurkan terigu, tepung maizena, penyedap rasa dan garam. 

-Tambahkan air pada bahan adonan kripik perlahan-lahan, janganbterlakubkental dan jangan terlalu encer. 

-Masukan potongan pare oada adonan, lalu goreng pada minyak yang telah dipanaskan. 

-Goreng kripik hingga berubah warna agak kemerahan, kemudian angkat dan tiriskan. 

sajikan dalam wadah kering agar tetap kriuk, kripik pare siap dinikmati. Kripik bisa disajikan bersama sambal tomat. Selamat mencoba...