Adu Jago Ayam Goreng, Texas Chicken Indonesia Tumbang

Kreativitas para pencipta resep masakan memang sangat penting. Berbagai uji coba perlu dilakukan sampai bertemu suatu formula yang maknyus.

Ayam goreng keju atau ayam goreng madu sudah banyak gerainya. Mungkin perlu bumbu lain yang tak kalah enak.

Tentu, soal pelayanan dan lokasi gerai yang strategis juga menjadi faktor penting untuk keberhasilan usaha kuliner. Selain itu, promosi pun harus yang mampu mencuri perhatian publik.

Bagaimanapun, bisnis ayam goreng jika semuanya digabung, nilai rupiahnya dalam satu tahun jelas sangat besar sekali. 

Kalau 1 gerai saja punya 5 orang karyawan, bisa dibayangkan semua gerai ayam goreng di Indonesia telah menghidupi puluhan ribu orang.

Satu perusahan tumbang seperti Texas Chicken di atas, bukan berarti bisnis ayam goreng tidak prospektif. Pendatang baru masih akan bermunculan.