Osman dkk. Â menguji aktivitas antimikroba M. zapota menggunakan ekstrak etil asetat dari kulit batang dan daun terhadap beberapa bakteri dan jamur patogen dan menemukan bahwa ekstrak etil asetat kulit batang menunjukkan aktivitas antimikroba terhadap semua bakteri tersebut bakteri patogen yang digunakan (Bacillus subtilis, Bacillus megaterium, Sarcina lutea, Escherichia coli dan Salmonella typhi) dengan zona penghambatan dalam kisaran 08-16 mm sedangkan ekstrak daun memiliki aktivitas ringan terhadap strain bakteri ini dengan penghambatan zona di kisaran 06-09 mm.
Saat meneliti aktivitas antijamur di M. zapota, Osman dkk. Â mengamati bahwa ekstrak etil asetat kulit batang menunjukkan efek positif terhadap beberapa strain jamur seperti Aspergillus flavus, Fusarium sp dan Vasianfactum sp dengan zona hambat antara 08 hingga 13mm. Ekstrak etil asetat daun tidak memiliki aktivitas antijamur. Studi-studi ini menunjukkan bahwa antibakteri
Konstituen dalam kulit kayu dan daun M. Zapota terdapat dalam konsentrasi yang sangat rendah sehingga menunjukkan aktivitas antibakteri pada dosis tinggi. Penelitian serupa untuk evaluasi aktivitas antimikroba pada Woodfordia fruticosa menunjukkan hasil yang sama.
AKTIVITAS ANTI KANKER
Sejak beberapa dekade terakhir, banyak produk alami yang diisolasi dari tumbuhan telah disaring untuk mengetahui aktivitas antikanker pada sel kanker garis dan pada beberapa model hewan. Efek sitotoksik buah sawo untuk tindakan anti kanker sedang dipelajari saat ini. Ma dkk. mendeskripsikan buah sawo karena potensi antikankernya dimana asam metil 4-O galloyl chlorogenic dan asam 4-O'Galloyl Chlorogenic yang diproduksi oleh buah sawo diperiksa untuk mengetahui efek sitotoksiknya pada lini sel kanker usus besar. Nanti,
Srivastava dkk. Â mempelajari sitotoksisitas ekstrak metanol buah sawo (MESF) dan menentukan kelangsungan hidup sel dalam garis sel kanker payudara manusia dan tikus (EAC, MCF7 and T47D). Ketiga garis sel menunjukkan penurunan viabilitas sel pada MEF dosis tinggi.Â
Namun, ketika garis sel kanker serviks (HeLa) diuji efek sitotoksiknya, sensitivitasnya berkurang dibandingkan garis sel kanker payudara. Studi lebih lanjut oleh Srivastava et al. Â tentang efek Paclitaxel (turunan tanaman antikanker senyawa) pada sel NALM6, K562 dan MCF7 menunjukkan penurunan viabilitas sel dan menemukan bahwa NALM 6 paling sensitif di antara semua garis sel diuji. Sumithra dkk, bagaimanapun, melaporkan bahwa ekstrak bunga M. zapota menunjukkan efek sitotoksik yang kuat terhadap garis sel kanker payudara MCF-7 sedangkan garis sel Vero non-kanker menunjukkan aktivitas yang sangat rendah. Â Agen antikanker menyebabkan aktivasi apoptosis selama produksi spesies oksigen reaktif (ROS) dan ROS ini kemudian dengan mudah atau bertahap dioksidasi oleh antioksidan.
 Tidak ada tingkat ROS yang terdeteksi oleh fluoresensi DCFDA dan aliran sitometri pada pengobatan MESF (ekstrak buah) dan ini jelas dari fakta bahwa buah-buahan mengandung antioksidan tingkat tinggi . Sejak,Buah-buahan merupakan sumber antioksidan dan polifenol yang baik, sehingga asupan buah-buahan dari makanan dapat menjadi pendekatan yang bermanfaat untuk pengobatan
berbagai jenis kanker. Studi ini menunjukkan bahwa bunga dan buah sawo memiliki sifat anti kanker dan ekstraknya dapat meningkatkan sitotoksisitas pada lini sel kanker yang berbeda dari berbagai asal.
AKTIVITAS ANTI-REMATIK
Singh dkk. [44] mempelajari efek anti-rematik dari ekstrak etanol Manilkara zapota menggunakan penghambatan denaturasi protein secara in-vitro. model dan menemukan perlindungan yang signifikan terhadap denaturasi protein yang menunjukkan potensi penggunaan Manilkara sebagai anti-rematik agen.