ASI mengandung  molekul multi-fungsi juga memberikan perlindungan yang signifikan terhadap infeksi. Molekul-molekul ini biasanya  kandungannya tertinggi dalam kolostrum, dan menurun selama menyusui. Kolostrum, juga dikenal sebagai beestings atau susu pertama, adalah bentuk susu pertama yang diproduksi oleh kelenjar susu mamalia (termasuk manusia) segera setelah bayi lahir. Sebagian besar spesies akan mulai menghasilkan kolostrum sesaat sebelum melahirkan. Kolostrum memiliki jumlah senyawa bioaktif yang sangat tinggi dibandingkan dengan susu matur untuk memberi bayi baru lahir awal yang terbaik untuk hidup.
Molekul multi-fungsi  adalah laktoferin, glikoprotein pengikat besi milik keluarga transferin, yang efektif melawan banyak bakteri, virus, dan jamur yang berbeda.
Glikoprotein lain, laktadherin, awalnya diidentifikasi dalam globul lemak susu. Laktaderin yang terbawa susu bertahan saat transit melalui lambung,dan mencegah infeksi rotavirus pada bayi baru lahir. Setelah infeksi atau kerusakan, laktaderin memediasi pengambilan fagosit sel apoptosis dan merangsang kaskade pensinyalan yang menghasilkan penurunan peradangan melalui blokade TLR4 dan pensinyalan NF-kB.
Laktadherin meningkatkan penyembuhan selama radang usus dan fenotipe tolerogenik dalam sel dendritik usus dan makrofag, yang penting untuk menjaga kesehatan usus. Protein multi-fungsi lainnya, garam empedu (bile salt stimulating lipase (BSSL) adalah enzim yang sangat terglikosilasi yang memecah lemak susu, sehingga melepaskan energinya untuk metabolisme bayi. BSSL yang ditularkan melalui susu juga melindungi bayi dari infeksi virus, termasuk Norwalk dan HIV. BSSL berikatan dengan sel dendritik, mencegah transinfeksi HIV pada sel T CD4+. Wilayah bioaktif BSSL dimodifikasi oleh glikan yang ada, yang berubah dengan genetik ibu dan laktasi berlebih.
Gumpalan lemak susu (MFG) mengandung musin (MUC1, MUC4, dan berpotensi lainnya) yang berasal dari membran plasma ibu. Lendir ini multi-fungsi, tetapi yang paling penting, melindungi bayi dari infeksi. Misalnya, MUC1 memblokir infeksi oleh HIV dan rotavirus dan MUC1 dan MUC4 memblokir infeksi oleh Salmonella enterica serovar typhimurium dan virus
Faktor untuk pertumbuhan Bayi
Studi berkualitas tinggi yang menyelidiki bagaimana komposisi ASI terkait dengan pertumbuhan bayi jarang dilakukan. Studi observasional terbaru menunjukkan bahwa konsentrasi protein, lemak, dan karbohidrat ASI memiliki pengaruh penting pada pertumbuhan bayi dan komposisi tubuh.
Selanjutnya, beberapa penelitian observasional menemukan bahwa oligosakarida ASI dan konsentrasi hormon menunjukkan relevansi fungsional dengan pertumbuhan bayi.
Untuk konsentrasi mikronutrien ASI dan kandungan mikrobiota, dan komponen bioaktif lainnya dalam ASI, hubungannya dengan pertumbuhan bayi masih bersifat spekulatif dan memerlukan penyelidikan lebih lanjut.
KESIMPULAN
ASI adalah cairan dinamis multi-faceted yang mengandung nutrisi dan faktor bioaktif yang dibutuhkan untuk kesehatan dan perkembangan bayi.
