Mohon tunggu...
Hoey Beng
Hoey Beng Mohon Tunggu... Wiraswasta - Pembelajar

Pembelajar

Selanjutnya

Tutup

Financial Pilihan

Shrinkflation Penyebab Produk Favorit Anda Menyusut, Bagaimana Menghadapinya?

9 Agustus 2022   05:30 Diperbarui: 9 Agustus 2022   05:49 847
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Kita asumsikan harga bahan baku naik dikarenakan bahan baku sulit diperoleh  karena kondisi pandemi covid serta adanya perang Rusia–Ukraina. Jadi, perusahaan menghadapi tantangan berat untuk tetap mempertahankan berat yang sama 120 gram coklat pada harga Rp 30.000. Harga tersebut tidak bisa memberikan keuntungan lagi.

Dalam kasus ini perusahaan dihadapkan dua pilihan. Pertama menaikan harga produk dengan tetap mempertahankan kuantitas yang sama. Yang kedua mempertahankan harga jual yang sama tetapi mengurangi kuantitas suatu produk.

Misalnya perusahaan memilih untuk menaikan harga produk.Kenaikan ini akan mempengaruhi pilihan konsumen.  Kemungkinan konsumen akan memilih produk lain sebagai pengganti dengan harga yang sama.  

Jadi perusahaan lebih memilih opsi kedua. Yaitu dengan mengurangi kuantitas daripada harga naik. Dengan cara ini kita  membayar Rp 30.000 untuk 110 gram bukan 120 gram. Umumnya pengurangan ini tidak segera disadari konsumen. Hal ini dikarenakan mereka lebih fokus pada harga.

Penyebab Shrinkflation

Ada banyak aspek yang menyebabkan terjadinya shrinkflation. Yang utama adalah kenaikan biaya produksi. Seperti penjelasan  sebelumnya, jika harga bahan mentah naik, kuantitas produk akan dikurangi. 

Alasan kedua karena persaingan antar supermarket terjadi sangat ketat. Untuk mempertahankan konsumen,  diupayakan tidak ada kenaikan harga. Perusahaan memilih menggunakan skrinkflatation.

Mengapa kita tidak menyadari ukuran atau berat produk telah menyusut?

Perusahaan biasanya merubah secara total kemasan produk. Diameter, lebar dan panjang kemasan berbeda dengan kemasan lama.

Klaus Wertenbroch , Marketing Professor dari INSEAD mengatakan ketika ada perubahan kemasan dalam bentuk multi dimensi, konsumen sudah tidak dapat  melacak ukuran sebenarnya. Semakin banyak yang dirubah, semakin susah untuk dilacak.

Kiat  mengalahkan  Shrinkflation

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Financial Selengkapnya
Lihat Financial Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun