Mohon tunggu...
AKIHensa
AKIHensa Mohon Tunggu... Penulis - PENSIUNAN sejak tahun 2011 dan pada 4 Mei 2012 menjadi Kompasianer.

KAKEK yang hobi menulis hanya sekedar mengisi hari-hari pensiun bersama cucu sambil melawan pikun.

Selanjutnya

Tutup

Ramadan Pilihan

Kuliner Lebaran yang Jadi Tradisi Turun Temurun

7 April 2024   05:59 Diperbarui: 7 April 2024   06:41 1210
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Daging ayam juga sangat disukai orang sehingga sangat tepat dijadikan menu dalam resep masakan khas Lebaran berupa opor ayam.

Selain opor ayam juga kerap kali kita temukan Semur Daging sebagai menu Lebaran. Semur daging adalah hidangan khas untuk dalam bentuk semur daging sapi atau ayam yang disertai kuah kecap dan rempah-rempah. 

Begitu pula dengan kuliner khas dari Tanah Minang yaitu Rendang Daging Sapi. Rendang daging sapi sangat disukai oleh banyak orang di seluruh dunia, bukan hanya di Padang saja. 

Sumber Video Hensa17 Channel. 

Selain paket hidangan di atas banyak pula keluarga menyiapkan menu Soto sebagai hidangan Lebaran dikombinasikan dengan Lontong atau Ketupat. 

Banyak jenis soto yang bisa dihidangkan sealam Lebaran seperti soto betawi, soto lamongan, soto padang dan soto Bandung. 

Semua jenis kuliner di atas merupakan kuliner dengan resep turun temurun dari leluhur kita. Hampir sama resep-resep tersebut tapi kenikmatan kuliner-kuliner tersebut tergantung dari kokinya. 

Resep kuliner sama tetapi kokinya berbeda, maka mungkin saja nanti rasa kulinernya juga berbeda. Negeri kita ini banyak sekali menyimpan potensi jenis-jenis kuliner yang khas milik Indonesia. 

Salam Ramadan @hensa17. 

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ramadan Selengkapnya
Lihat Ramadan Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun