Inilah resep yang saya coba dan hasilnya cukup memuaskan.Â
Bahan
- 500 ml air
- 50 g kunyit, parut atau gunakan blender
- 20 g asam jawa
- 5 buah kurma, cacah
- sejumput garam
Cara membuat
- Tuang air ke dalam panci
- Masukkan semua bahan
- Masak sampai mendidih
- Angkat
- Saring dan pindahkan dalam wadah lain
- Jamu siap disajikan
Jamu kunyit asam kurma bisa dinikmati saat hangat maupun dingin. Bagi yang suka rasa lebih manis, bisa menambahkan sedikit madu.
Selamat mencoba!
Hennie Triana Oberst
Germany, 13.06.2023
"Jamu Kekinian"
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!