Panggang selama 50 menit.
Tutupi bagian atas dengan kertas aluminium. Panggang lagi sekitar 10 menit.
Kemudian matikan oven, biarkan loyang di dalam oven sekitar 15 menit.
Angkat. Biarkan dingin.
Sajikan kurma cheesecake dengan taburan gula tepung.
Selamat mencoba.
Catatan:
*Quark adalah jenis produk susu segar yang dibuat dengan menghangatkan susu asam hingga jumlah dadih yang diinginkan terpenuhi, kemudian disaring. Produk ini dapat diklasifikasikan sebagai keju asam segar.
Quark umumnya terdapat pada masakan negara pemakai bahasa Jerman, seperti Jerman, Swiss, Austria. (de.wikipedia.org)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
