Mohon tunggu...
Hennie Triana Oberst
Hennie Triana Oberst Mohon Tunggu... Wiraswasta - Penyuka traveling dan budaya

Kompasianer Jerman || Best in Citizen Journalism Kompasiana Awards 2023

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Raclette, Kuliner Swiss Kegemaran Orang Jerman Saat Malam Tahun Baru

30 Desember 2020   05:27 Diperbarui: 30 Desember 2020   06:31 579
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Sekarang ini, penyajian raclette lebih gampang dilakukan. Inilah salah satu alasan mengapa raclette sangat digemari sebagai makanan untuk malam tahun baru. Kebersamaan di meja makan saat memanggang keju dan sayuran masing-masing. Sambil menunggu matang, kita bisa saling bercengkerama. Cara membuat raclette modern seperti inilah yang paling banyak digemari saat makan bersama.

Situasi ini bisa dikatakan mirip dengan saat kita menikmati hotpot, atau barbeku di atas meja. Kita memasak dan menyiapkan makanan kita sendiri. 

Di pasaran, sangat banyak bisa kita pilih alat pemanggang raclette sesuai kebutuhan. Satu set, terdiri dari alat panggang, penggorengan mini dan sendok mini untuk memindahkan lelehan keju panas ke piring.

Setiap keluarga pasti memiliki menu favorit untuk disantap sambil menunggu pergantian tahun. Kami di rumah sering berganti-ganti menu. Sesekali kami membuat hotpot, pernah juga menikmati barbeku di atas meja ala Korea. Tahun ini kami sepakat akan membuat raclette.

Apa pun menu yang akan disajikan dan menemani malam tahun baru, yang paling penting adalah rasanya yang enak, kebersamaan, serta kebahagian yang hadir saat makan bersama.

Kita semua berharap semoga tahun 2021 membawa kebaikan dan kesehatan bagi kita semua. 

Happy New Year!

-------

Hennie Triana Oberst

Deutschland, 30.12.2020

Bacaan: Raclette.de

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun