Umbi yang tertanam di dasar tangkai bisa diproduksi dan atau diolah menjadi produk makanan, lem, alat kosmetik dan masih banyak lagi.
Umbi porang ini juga menjadi salah satu komoditas pertanian yang merambah pasar luar negeri. Seperti penuturan para pembeli, Jepang adalah salah satu negara tujuan ekspor umbi porang ini. permintaan mereka sangat tinggi.
Akan tetapi, petani di tempat saya biasanya langsung menjual dalam bentuk utuh dan belum di iris-iris menjadi chip tipis. Karena menurut para pembeli, sesampainya di Pulau Jawa baru diolah lagi sebelum dikirim keluar negeri.
Semoga saja pandemi Covid-19 ini segera berlalu, sehingga petani boleh berbahagia dengan hati riang menikmati hasil jerih payah panenannya. Amin
Salam sukses untuk semua petani di Tanah Air!
Baca juga: Ayo, Petani Indonesia Tanam Porang!
