Kuliner Mie Ongklok Khas Wonosobo yang Legit dan Mengunggah Selera

4 sendok makan kecap manis

2 sendok teh kecap asin

1 sendok teh garam

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan minyak goreng

Daun bawang secukupnya, iris halus untuk taburan

Cara membuat:

• Rebus mie basah dalam air mendidih selama 3-4 menit, kemudian tiriskan dan sisihkan.

• Panaskan minyak goreng dalam wajan besar atau panci. Tumis bawang putih hingga harum.

• Masukkan daging ayam dan tumis hingga daging berubah warna kecoklatan dan sudah matang.

• Tuang kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan, lalu aduk rata sampai semua bahan tersebut sudah benar-benar tercampur.

• Masukkan mie basah ke dalam wajan dan aduk rata hingga mie berbalut bumbu secara merata. Lalu masak jangan terlalu lama agar tidak terlalu lembek..

•