Kuliner Mendoan Khas Banyumas yang Banyak Disukai Orang

1 sendok teh garam

2 batang daun bawang, iris halus

2 batang seledri, iris halus

2 siung bawang putih, haluskan

1 sendok teh kaldu bubuk (optional)

300 ml air

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

• Campurkan tepung terigu, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, kaldu bubuk (jika digunakan), daun bawang, seledri, dan bawang putih dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.

• Tambahkan air perlahan sambil terus diaduk sampai  adonan jadi semakin kental.

• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

• Ambil sejumput adonan menggunakan sendok sayur atau tangan, lalu celupkan ke dalam minyak panas sampai wajan penuh. 

•