Tiriskan ketan dan kukus selama 20-25 menit hingga matang.
Campurkan ketan dengan air dan uleni hingga adonan kalis.
Ambil sejumput adonan ketan, pipihkan di tangan, dan beri isian gula merah di tengahnya.
Bulatkan adonan dan gulingkan ke dalam wijen hingga tertutup semua sisi.
Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang saja.
Goreng onde-onde hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
Sajikan onde-onde hangat atau dingin.
6. Kue Jongkong Kacang Hijau
Kue Jongkong Kacang Hijau adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung ketan yang dicampur dengan kacang hijau yang telah direbus dan dicincang.Â
Kue ini biasanya diisi dengan gula merah atau gula kelapa dan dibentuk seperti kerucut atau jongkong. Berikut adalah resep cara membuat Kue Jongkong Kacang Hijau:
Bahan-bahan:
