Buat Bumbu Kacang:
Haluskan kacang tanah goreng bersama bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bumbu mencapai kekentalan yang diinginkan.
Tambahkan Bumbu:
Panaskan bumbu kacang yang telah dihaluskan dengan api kecil. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan air asam Jawa. Aduk hingga bumbu rata dan matang sempurna. Angkat dan sisihkan.
Bakar Sate:
Bakar sate di atas arang atau grill hingga matang sempurna. Pastikan untuk membalik sate secara berkala agar tidak gosong dan matang merata.
Penyajian:
Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang di atasnya. Tambahkan irisan bawang merah, tomat, dan lontong atau ketupat sebagai pelengkap.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menikmati sate ayam bumbu kacang yang lezat di rumah. Proses memasak yang mudah dan bumbu yang sederhana membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk berbagai kesempatan.
Sate Nusantara Peluang Ekonomi dan Wisata
Kuliner sate Indonesia memang sangat beragam dan kaya akan cita rasa. Setiap daerah memiliki keunikan tersendiri dalam penyajian dan bumbu yang digunakan, menjadikan sate sebagai salah satu hidangan yang selalu menarik untuk dinikmati. Dari Sate Pak Muri yang legendaris hingga Sate Lilit yang eksotis dari Bali, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
