Meski popularitasnya masih bertahan, ombus-ombus menghadapi tantangan besar, terutama dari serbuan makanan modern yang lebih instan dan beragam. Banyak generasi muda yang tidak lagi mengenal makanan ini, apalagi tahu cara membuatnya.
Beberapa komunitas kuliner di Sumatera Utara mencoba mengatasi masalah ini dengan mengadakan pelatihan memasak ombus-ombus, baik untuk penduduk lokal maupun wisatawan. Hal ini diharapkan dapat menjaga kelestarian tradisi sekaligus memperkenalkan ombus-ombus kepada khalayak yang lebih luas.
Popularitas Ombus-Ombus
Sebuah survei kecil yang dilakukan di Medan menunjukkan bahwa ombus-ombus adalah salah satu oleh-oleh paling populer di antara wisatawan. Banyak turis yang menyebutkan bahwa mereka tertarik mencoba ombus-ombus setelah mendengar cerita tentang kue ini dari penduduk lokal.
Selain itu, beberapa festival kuliner di Indonesia juga mulai menampilkan ombus-ombus sebagai salah satu ikon kuliner tradisional. Kehadirannya di acara-acara ini membuktikan bahwa ombus-ombus tetap relevan dan diminati.
Tempat Terbaik untuk Menikmati Ombus-Ombus
Jika kamu berkesempatan mengunjungi Sumatera Utara, ada beberapa tempat yang wajib kamu datangi untuk mencicipi ombus-ombus:
Pasar Tradisional Siborong-Borong
Pasar ini adalah pusatnya ombus-ombus autentik. Kamu bisa melihat langsung proses pembuatannya dan menikmati kue ini dalam keadaan hangat.-
Toko Oleh-Oleh di Medan
Banyak toko oleh-oleh di Medan menyediakan ombus-ombus dengan kemasan yang menarik, cocok untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Festival Kuliner Lokal
Di acara-acara seperti ini, kamu tidak hanya bisa mencicipi ombus-ombus, tetapi juga belajar langsung dari pembuatnya.
Menjaga Warisan Kuliner
