Mohon tunggu...
Francisca S
Francisca S Mohon Tunggu... Guru - Amicus Plato, sed magis amica veritas

Pengajar bahasa, Penulis novel: Bisikan Angin Kota Kecil (One Peach Media, 2021)

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Nem, Lumpia Goreng Vietnam

25 Agustus 2023   23:18 Diperbarui: 25 Agustus 2023   23:20 347
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foto: Nem (bagian foto paling depan) yang saya buat dengan teman-teman - Sumber: Koleksi pribadi

 Untuk yang tertarik mencoba membuatnya, berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat nem. Resep simple yang saya dapatkan dari teman yang berasal dari Hanoi.

 Bahan-bahan:

250 gr daging cincang  (resep asli menggunakan daging babi, bagi yang tidak mengonsumsi daging babi bisa menggantinya dengan daging ayam atau lainnya) 

*Bisa juga ditambah dengan udang segar

1 buah wortel, serut tipis 

125 gr tauge panjang

 20 gr  jamur kuping, rendam lebih dahulu dalam air panas, lalu potong tipis memanjang

 50 gr sohun, rendam sebentar dalam air 

1 buah  bawang bombai cincang halus 

1 butir telur

garam

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun