Goreng ikan tersebut hingga tingkat kematangannya cukup, kalau saya suka yang agak kering makanya ikan tersebut saya goreng hingga kering.
![Dokpri](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/07/07/20210707-121447-60e54f9e06310e7b3d2ce292.jpg?t=o&v=555)
![Dokpri](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/07/07/20210707-124013-60e5500e06310e0e81126e13.jpg?t=o&v=555)
Ketika dirasa sudah mulai matang dan benar-benar tercium bau harum, masukan air tunggu hingga mendidih lalu masukan potongan tomat, daun bawang, Cabe rawit, dan cabe merah.
Lantas mulai kita seasoning dengan memasukan penyedap rasa jamur, gula merah yang sudah disisir, dan garam.
![20210707-124416-60e5515b06310e594f6b72c2.jpg](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/07/07/20210707-124416-60e5515b06310e594f6b72c2.jpg?t=o&v=555)
Kemudian, masukan yang sudah digoreng tersebut tunggu hingga airnya menyurut dan meresap le dalam daging ikan.
![Dokpri](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/07/07/20210707-125126-60e55217152510453562e742.jpg?t=o&v=555)
Mungkin rasanya tak akan seenak masakan chef-chef, tapi lumayan lah bagi seorang penulis politik yang baru merambah ke genre kuliner semoga tak dianggap aneh oleh Kong Felix.
Siapa tahu koh Rudy mau mencicipi makanan buatan penulis politik... yakin lah ga akan kaleng-kaleng.