Indikator yang digunakan dalam mengambil suatu keputusan yaitu mengidetifikasi masalah, mencari alternatif pemecahan, pelaksanaan alternatif dan evaluasi yang akan dijelaskan sebagai berikut.
Identifikasi Masalah
Mengidentifikasi masalah merupakan faktor yang paling penting sebelum mengambil suatu keputusan. Permasalahan yang terjadi harus didefinisikan dengan jelas sehingga perbedaan antara masalah dan bukan masalah menjadi jelas. Salah satu permasalahan yang sering terjadi di PT. Arvis Sanada Sanni Indonesia adalah pada produk kopi memiliki kadar air yang terlalu tinggi sehingga menyebabkan kualitas produk menurun.
Mencari Alternatif Pemecahan
Setelah permasalahan dikenali maka dapat dilakukan pencarian terhadap alternatif-alternatif yang mungkin dapat memecahkan masalah yang dihadapi. Dalam menentukan alternatif sebaiknya tidak memikirkan masalah efisiensi dan efektifitas. Hal yang terpenting adalah mengumpulkan sebanyak-banyaknya alternatif, setelah alternatif terkumpul, barulah disusun dan diurutkan dari yang paling diinginkan sampai yang tidak diinginkan.
Adapun alternative-alternatif yang disediakan oleh PT. Arvis Sanada Sanni Indonesia sebagai berikut:
Pengeringan biji kopi dengan menjemur biji-biji di bawah terik matahari langsung. Biji kopi dihamparkan dengan ketebalan maksimal 1,5 cm ini dijemur selama 10-14 hari dan hamparan kopi tersebut dibalikkan setiap 1-2 jam menggunakan alat garuh kayu.
Pensortiran biji kopi sesuai dengan tingkat kematangan kopi sehingga pengolahan kopi dapat berjalan dengan efektif jika semua biji kopi sesuai dengan grade yang sudah diterapkan.
Pengeringan biji kopi dengan bantuan mesin pengering dilakukan dengan suhu antara 45oC- 500oC sampai tercapai kadai air biji maksimal sekitar 12,5% yang bertujuan untuk mengurangi kandungan air dalam biji kopi yang semula 60-65% sampai menjadi 12%.
Salah satu alternatif diatas akan dipilih menjadi keputusan dengan mempertimbangkan perbandingan mutlak pada setiap alternatif yang lebih efektif dalam menyelesaikan masalah. Dan jika keputusan awal alternatif yang digunakan belum efektif untuk menyelesaikan masalah yang terjadi maka akan diperlukan pengambilan keputusan menggunakan alternatif lain yang telah disediakan.
Pelaksanaan Alternatif
