Mohon tunggu...
Faza Nayla Az Zahra
Faza Nayla Az Zahra Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Faza Nayla Az Zahra NIM 43121120094 Dosen Prof. Dr. Apollo, M.Si.Ak Mata Kuliah Kewirausahaan 1 Manajemen / Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mercu Buana Jakarta

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Sosbud

Proposal Bisnis UMKM Kekou de Dimsum

14 Oktober 2023   11:52 Diperbarui: 14 Oktober 2023   11:54 1925
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Opportunity (peluang) :

  •  Masyarakat semakin mencari makanan cepat saji yang enak dan dimsum instan dapat memanfaatkan tren ini. 
  • Kesempatan untuk memperluas menu dengan menambahkan lebih banyak rasa atau makanan penutup dapat menarik  lebih banyak pelanggan.
  • Penggunaan teknologi untuk aplikasi pemesanan online atau  pengiriman makanan dapat membantu meningkatkan jangkauan pelanggan.
  • Katering di acara-acara atau mengantarkan makanan bisa menjadi sumber penghasilan tambahan.

Threats (Ancaman) :

  •  Persaingan dari pedagang dan perusahaan makanan cepat saji lainnya dapat mengancam pangsa pasar perusahaan dimsum.
  • Meningkatnya harga bahan baku dapat mengurangi margin keuntungan atau memaksa pelanggan menaikkan harga.
  • Peraturan pangan dan kesehatan yang ketat mungkin memerlukan kepatuhan yang ketat dan meningkatkan biaya operasional.
  • Perubahan  preferensi konsumen atau tren kuliner yang cepat dapat berdampak pada permintaan dimsum.

KONSEP STP

Industri dim sum adalah bidang yang kompetitif dan menghadapi banyak tantangan berbeda. Untuk berhasil dalam industri ini, penting bagi bisnis untuk memahami konsep segmentation, targeting, dan positioning (STP) sehingga dapat menjangkau pelanggan dengan lebih efektif.

Segmentasi

Identifikasi dan pahami segmen pasar yang berbeda dalam bisnis dimsum, seperti pengunjung restoran, pelanggan pesan antar, dan sponsor layanan makanan.

Targeting

Identifikasi segmen mana yang paling menarik dan relevan dengan bisnis serta cara menjangkaunya secara efektif. 

Positioning

Mengembangkan strategi positioning untuk membedakan bisnis kita dari pesaing di segmen sasaran.

 KONSEP 5P

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Sosbud Selengkapnya
Lihat Ilmu Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun