Resep Sambalado Tanak, Sambalado Khas Minang yang Jarang Diketahui

Cara membuat sambalado tanak:

• Letakkan wajan di atas kompor
• Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan asam kandis lalu nyalakan api
• Lalu aduklah santan hingga mendidih
• Kemudian masukkan kentang dan aduk hingga sedikit berminyak
• Setelah santan mendidih sepenuhnya, masukkan teri dan jengkol
• Tambahkan sedikit penyedap rasa dan garam, kemudian tes rasa. Jika merasa ada yang kurang, maka tambahkan garam lagi sampai cita rasanya dirasa sudah pas.
• Masak hingga santan mengering dan mengeluarkan minyak
• Setelah selesai, sambalado tanak siap di sajikan

 Itulah resep sambalado tanak khas minang yang harus kamu coba.  Semoga resep tersebut dapat bermanfaat dan mengurangi rasa kerinduaan yang dirasakan saat jauh dari kampung halaman dan rumah tercinta. Terima kasih, wassalam