Mohon tunggu...
Faizatul Lailiah
Faizatul Lailiah Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa Teknologi Pangan UPN Veteran Jawa Timur

Mahasiswa tingkat akhir program studi Teknologi Pangan, UPN "Veteran" Jawa Timur.

Selanjutnya

Tutup

Ruang Kelas

Regulasi Penjamah Makanan

13 Desember 2021   20:13 Diperbarui: 13 Desember 2021   20:21 163
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Menteri Kesehatan Republik Indonesia. 2011. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1096/Menkes/Per/Vi/2011 tentang Higiene Sanitasi Jasaboga. Jakarta: Menteri Kesehatan Republik Indonesia.

Mudey, A.B., Kesharwani, N., Mudey, G.A., Goyal, R.C., Ajay, K., Dawale, A.K., Vasant, V., Wagh, V.V. 2010. Health Status and Personal Hygiene Among Food Handlers Working at Food Establishment Around a Rural Teaching Hospital in Wardha District of Maharashtra, India. Global Journal of Health Science, 2(2): 198-206.

Perry, A.G., Potter, P.A. 2005. Buku Ajar Fundamental Keperawatan: Konsep, Proses, dan Praktik (4th ed). Jakarta: EGC.

Takalkar, A.A., Kumavat, A.P. 2011. Assessment of Personal Hygiene of Canteen Workers of Government Medical College and Hospital, Solapur. National Journal of Community Medicine, 2(3): 448-451.

World Health Organization (Department of Food Safety, Zoonoses, and Foodborne Diseases). 2006. Five Keys to Safer Food Manual. France: WHO Library Cataloguing-in-Publication Data.

 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ruang Kelas Selengkapnya
Lihat Ruang Kelas Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun