Meracik Rasa Sederhana "Dimsum Chilli Oil"

2. Tambahkan bawang putih dan daun bawang, goreng hingga harum dan sedikit kecokelatan.

3. Matikan api, lalu masukkan cabai bubuk dan garam. Aduk rata dan biarkan minyak sedikit mendingin.

Penyajian : 

Sajikan dimsum hangat dengan chili oil sebagai saus pelengkap. Sensasi gurih dan kenyal dari dimsum berpadu dengan pedasnya chili oil akan memberikan kelezatan yang memanjakan lidah.

Mungkin ini hanya sepiring dimsum sederhana, namun pengalaman ini mengajarkanku bahwa terkadang, apresiasi kecil bisa menjadi kekuatan besar untuk terus berkarya.