Meracik Rasa Sederhana "Dimsum Chilli Oil"

- 2 sdm cabai bubuk

- 1 siung bawang putih, cincang halus

- 1 batang daun bawang, cincang halus

- Garam secukupnya

Cara Membuat Dimsum:

1. Campurkan udang cincang, daging ayam cincang, bawang putih, jahe, minyak wijen, dan kecap asin dalam satu wadah. Aduk hingga merata.

2. Tambahkan garam dan lada secukupnya, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.

3. Ambil satu lembar kulit dimsum, letakkan satu sendok makan adonan di tengahnya, dan bungkus rapat.

4. Panaskan kukusan, lalu kukus dimsum selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang dan harum.

Cara Membuat Chili Oil:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil.