Membran sel bersifat selektif permeabel atau semipermeabel karena hanya dapat dilewati oleh ion, molekul,dan senyawa - senyawa tertentu. Pada sel hewan dan manusia, membran sel terletak pada tumbuhan membran sel dikelilingi dinding sel. Membran plasma tersusun atas fosfat, lipid, protein, glukosa, glukolipid dan lain sebagainya. Model struktur membran sel dikemukakan oleh J.Singer dan G.Nicolson pada tahun 1972, yang disebut model mosaik fluida. Model mosaik menyatakan bahwa membran plasma bersifat dinamis karena molekul lipid dn protedin penyusunnya dapat bergerak seperti zat cair (fluida). Membran plasma melindungi inti sel dan sitoplasma.
- Nukleus (Inti Sel)
Inti sel diselubungi oleh membran ganda. Membran inti tersusun atas bahan lipid dan protein. Di sekeliling inti terdapat pori -- pori yang mengatur keluar masuknya makromolekul dari nukleus. Di dalam nukelus terdapat nukleoplasma(plasma inti), anak inti(nukleolus), dan materi genetik berupa benang -- benang kromatin. Nukleus berfungsi untuk mengendalikan metabolisme sel dan tempat menyimpan informasi genetik berupa DNA.
- Nekleolus (anak inti)
Nukleolus berbentuk bola, berwarna pekat, dan menempel pada kromatin. Jumlah nukleolus bervariasi, dapat berjumlah dua atau lebih, dan berfungsi menyintesis komponen ribosom atau membuat ribosom.
- Sitoplasma
Merupakan cairan yang terdapat di dalam sel. Di dalamnya terdapat organel -- organel sel. Sitoplasma ini berfungsi sebagai tempat terjadinya reaksi metabolisme sel. Sitoplasma juga dapat berfungsi sebagai kulkas atau tempat menyimpan molekul-molekul organik.
- Ribosom
Ribosom memiliki jumlah yang sangat banyak di dalam sel. Ada ribosom bebas yang berfungsi menyintesis protein yang akan berfungsi di dalam sitosol dan ada riboson terikat yang melekat pada retikulum endoplasma. Ribosom terikat akan menyintesis protein yang akan dimasukkan ke dala retikulum endoplasma, sekresi protein, dan pembungkusan pada organel.
- Retiklum Endoplasma
Berbentuk labirin yang berhubungan dengan selubung inti sel. Ada RE halus yang berperan dalam sintesis lipid, metabolisme karbohidrat, dan menetralisir racun dan ada juga RE kasar yang berperan membentuk fosfolipid membrannya sendiri dan sintesis protein sekretori.
- Badan Golgi
Terdiri atas tumpukan kantong membran pipih sisterna dan vesikula -- vesikula. Badan golgi berperan dalam sekresi sel. Ia berperan sebagai pusat produksi, pergudangan, penyortiran, dan pengiriman produk sel.
- Lisosom
Lisosom diselbungi oleh membran tunggal. Lisosom berisi enzim hidrolitik yang mencerna makromolekul. Lisosom dibuat di RE kasar. Ia berperan dalam pencernaan intrasel dan dalam proses fagositosis.
- Peroksisom
Peroksisom merupakan organel yang menyerupai kantong berbentuk agak bulat, mengandung butiran kristal, dan diselubungi membran tunggal. Ia berperan dalam menghasilkan oksidase dan katalase, serta memecah lemak menjadi molekul yang sangat kecil sebagai bahan bakar respirasi.
- Mitokondria
Membran dalam miitokondria berlekuk- lekuk, disebut krista. Krista memperluas permukaan membran sehingga meningkatkan produksivitas respirasi sel. Mitokondria berperan dalam respirasi sel atau metabolisme energi di dalam sel yang dapat menghasilkan ATP.
- Plastida
Plastida adalah organel penyimpan materi yang diselubungi oleh membran ganda. Terdapat tiga macam plastida, yaitu leukoplas yang berwarna putih atau tidak berwarna, Kloroplas yang berwarna hijau, dan kromoplas yang berwarna merah atau pigmen selain klorofil.
- Vakuola