Jumlah Kalori yang Dibutuhkan dalam Sehari
Setiap orang membutuhkan kalori yang berbeda tergantung pada usia, jenis kelamin, tinggi badan, berat badan, dan tingkat aktivitas fisik. Sebagai contoh, orang dewasa yang lebih aktif cenderung membutuhkan lebih banyak kalori daripada orang dewasa yang kurang aktif. Namun, rata-rata wanita dewasa membutuhkan sekitar 2000 kalori per hari, sedangkan pria dewasa membutuhkan sekitar 2500 kalori per hari. Tetapi, bukan hanya kuantitas kalori yang penting, melainkan juga jenis makanan yang dikonsumsi.
Komposisi Makanan Sehat
Makanan yang sehat harus mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk protein, karbohidrat, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara karbohidrat memberikan energi untuk tubuh. Lemak sehat seperti lemak tak jenuh ganda membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kronis. Vitamin dan mineral membantu menjaga sistem kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan sel.
Makanan yang Harus Dihindari
Makanan yang harus dihindari adalah makanan yang mengandung gula dan lemak olahan. Gula tambahan, seperti sirup jagung tinggi fruktosa, tidak memberikan manfaat kesehatan apapun dan hanya menambah kalori kosong ke dalam makanan. Lemak olahan seperti lemak trans ditemukan dalam makanan cepat saji dan makanan goreng, dan dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Makanan yang Harus Dimakan dalam Jumlah Terbatas
Makanan yang harus dimakan dalam jumlah terbatas adalah makanan yang mengandung lemak jenuh dan natrium yang tinggi. Lemak jenuh ditemukan dalam daging, mentega, dan produk susu yang tinggi lemak, dan dapat meningkatkan kolesterol jahat dalam darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Natrium tinggi ditemukan dalam makanan olahan dan makanan cepat saji, dan dapat meningkatkan tekanan darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kebutuhan Vitamin dan Mineral untuk Tubuh
Vitamin dan mineral penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan terdapat pada berbagai jenis makanan sehat. Contohnya, vitamin C ditemukan dalam buah-buahan dan salah satu dari banyak manfaatnya adalah membantu menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh Anda. Kalsium, yang terdapat dalam produk susu, termasuk susu dan keju, membantu menjaga kesehatan tulang.
Strategi untuk Mengubah Pola Makan Buruk menjadi Sehat
