Mohon tunggu...
Efa Butar butar
Efa Butar butar Mohon Tunggu... Penulis - Content Writer

Content Writer | https://www.anabutarbutar.com/

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Mengenal Naniura, Makanan Khas Batak, Bumbu dan Proses Pengolahannya

2 Januari 2019   00:38 Diperbarui: 3 Januari 2019   14:56 2185
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bawang, garam, andaliman, kunyit, kemiri dan cabi tumbuk | foto: Efa Butar butar

Warnanya kuning menyala dengan aroma khas fermentasi, teksturnya lembut dengan bagian kulit yang sedikit elastis. Dan rasanya asam dan pedes getir khas Andaliman yang semakin dimakan, semakin bikin nagih. Apalagi kalau kemiri terasa jelas dalam tiap gigitannya. Duhh, percaya deh, kamu ngga bakal berhenti makan sampai Dekke Naniura benar-benar habis.

Pedas getir itu gimana sih? Itu lho, pedesnya di lidah doang, ngga sampai ke perut. Beda sama pedas cabai.

Jadi gimana? Udah nyobain kuliner dari Sumatera Utara ini belum?

Kuy lah mampir ke Sumatera Utara. Udara sejuk dan segar di sini tepat banget untuk menyantap makanan selezat itu. Percaya deh.

Eh, by the way, ini kuliner halal, lho ya :)

PS: Terimakasih kepada 2 chef terbaik di dunia; Bapak dan Mamak.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun