8. masukkan wadah yang berisi adonan ke dalam dandang
9. masak sampai adonan menjadi kalis dan lengket
10. diamkan adonan sampai setengah dingin
11. sembari menunggu adonan setengah dingin, sangrai tepung maizena
12. tepung yang sudah disangrai tuang ke wadah
13. adonan yang sudah setengah dingin tuang ke wadah yang berisi tepung maizena sangrai
14. uleni adonan mochi sampai tidak lengket
15. mochi yang sudah diuleni bisa dibentuk bulat dan diisi oreo
16. mochi siap dimakan
Mochi telang, dengan warna birunya yang menawan, bukan hanya hidangan lezat, tetapi juga karya seni yang memanjakan mata. Teksturnya yang lembut dan kenyal, dipadukan dengan rasa manis yang lembut, akan memanjakan lidah Anda.
Resep ini mengajak Anda untuk menjelajahi dunia kuliner yang penuh warna, dengan sentuhan tradisional dan modern. Nikmati mochi telang sebagai camilan istimewa, atau sajikan sebagai hidangan penutup yang unik dan memikat.
