Natto Makanan Sehat Fermentasi Khas Jepang

8.  Setelah itu simpan di dalam kulkas selama 24 jam

9.  Setelah disimpan selama 24 jam dalam kulkas dapat dilihat hasil dari natto yang berlendir ketika diaduk

10. Setelah itu natto dapat disajikan dan disantap sesuai selera masing-masing.

Jika masih terdapat kebingungan untuk membuat natto, kamu dapat menonton video cara membuat natto agar mendapatkan hasil yang memuaskan.

Manfaat Natto

Natto sendiri memiliki banyak kandungan nutrisi seperti protein, vitamin k2, bakteri bacillus subtilis, fiber, dan enzim nattokinase yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Manfaat dari natto sendiri meliputi:

1. Meningkatkan Fungsi Pencernaan

       Bakteri Bacillus subtilis dapat membantu menjaga kesehatan mikroflora usus, meredakan gangguan pencernaan, dan meningkatkan penyerapan nutrisi. 

2. Mendukung Kesehatan Tulang

       Kombinasi vitamin K2 dan protein tinggi dalam natto dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang, mencegah kerapuhan tulang, dan mendukung kesehatan tulang secara keseluruhan. 

3. Menjaga Kesehatan Jantung

       Enzim nattokinase dan kandungan protein dalam natto telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan jantung. Nattokinase dapat membantu mengurangi risiko pembekuan darah dan mendukung sirkulasi darah yang sehat.