5 Jenis Padi Aromatik Khas Indonesia yang Jadi Primadona

Ke depan, padi bawor atau NA-178 diharapkan mampu membantu ketersediaan stok beras aromatis khas Indonesia selain dari pandan wangi, raja lele, mentik wangi atau sintanur.

Padi aromatik digolongkan sebagai jasmine rice atau beras melati yang harum. Memiliki ciri utama ukuran beras yang pendek (short grain) berbeda dengan padi Ciherang, IR 64, Mekongga yang ukuran berasnya panjang (long grain). 

Jadi, jika ingin membeli benih dari padi aromatik pastikan sumber benihnya dan kemurniannya, jangan sampai tertipu. Selain itu, dipastikan tempat yang akan menjadi lokasi budidaya sesuai dengan karakteristik klimatologi padi tersebut. 

Perlu diingar karena umumnya padi aromatik di Indonesia merupakan jenis padi indikasi geografis, yang hanya bisa dibudidayakan di tempat-tempat tertentu.