* dim sum
1. Rebus Bakmi Mewah ke dalam panci yang telah berisi air mendidih
2. Aduk mie hingga terasa cukup lunak, lalu angkat dan tiriskan
3. Tuangkan bumbu-bumbu Bakmi Mewah: minyak dan kecap ke atas mangkuk
4. Tuangkan mie yang sudah ditiriskan ke atas mangkuk
5. Rebus bumbu daun bawang yang juga terdapat dalam kemasan Bakmi Mewah selama beberapa detik
6. Tuangkan bumbu daun bawang yang sudah direbus ke mangkuk mie, lalu aduk mie dengan bumbu-bumbu tersebut
#Oya, kalau Anda juga mau menuangkan daun bawang sekalian saat merebus mie pun tidak masalah. Ini disesuaikan dengan selera saja. Begitu juga dengan kuahnya, jika Anda menginginkan mie beserta kuahnya boleh-boleh saja. Kalau saya sendiri lebih suka konsep Mie Yamin, yaitu bakmi ayam tanpa kuah seperti yang biasanya dijual di resto-resto atau pedagang kaki lima.
7. Setelah bumbu dan mie tercampur merata, lalu susun irisan telur, irisan tomat, daun caisin dan dimsum di atas mie.
8. Terakhir tuangkan daging ayam dan jamur Bakmi Mewah.
