Di rumah, yang doyan menyantap mie instan biasanya saya dan kakak saya yang laki-laki. Terlebih lagi kalau sedang tidak ada lauk atau saat kami sedang malas memasak yang ribet-ribet. Saya juga sebagai anak kost sekaligus pekerja kantoran paling hanya bisa menyempatkan diri untuk memasak pagi hari di awal pekan untuk sekaligus selama lima hari ke depan, atau selama akhir pekan jika tidak ada acara di luar. Kalau sudah begitu, mie instan menjadi alternatif santapan saya jika tidak sempat memasak atau saat sedang kumat malasnya :D.
Tapi bagaimana agar kebutuhan gizi tetap terpenuhi meskipun yang disajikan hanya semangkuk mie instan? Apalagi kalau sedang hectic alias pekerjaan menumpuk, kebutuhan gizi seperti karbohidrat, protein dan vitamin yang memadai tetap harus terpenuhi agar tidak mudah ‘ambruk’, alias jatuh sakit. Saya ini termasuk yang mudah sakit loh kalau sudah keasyikan bekerja sampai-sampai lupa makan. Yang dimaksud dengan bekerja sih nggak hanya bekerja di kantor ya, tapi juga mengerjakan orderan terjemahan atau menulis artikel untuk blog.
![Testimoni dr.Sonia Wibisono tentang Bakmi Mewah. (foto sumber: www.bakmimewah.com)](https://assets.kompasiana.com/items/album/2016/12/18/testimoni-dr-sonia-wibisono-tentang-bakmi-mewah-585642287193735029a0ac57.png?t=o&v=770)
![Bakmi Mewah beserta bumbu-bumbunya, termasuk daging ayam dan jamur asli. (foto: dokpri)](https://assets.kompasiana.com/items/album/2016/12/18/bakmi-mewah-beserta-isinya-watermarked-58563b196f7e613410d5824d.jpeg?t=o&v=770)
Nah berikut ini saya jabarkan ya bahan-bahan serta cara membuatnya. Anda juga bisa mencobanya di rumah, dan pastinya lebih piawai ketimbang saya lah ;).
Bahan:
* Bakmi Mewah beserta bumbu-bumbunya: kecap, minyak, saus sambal
* daging ayam dan jamur Bakmi Mewah
* irisan telur rebus
* irisan tomat
* daun caisin, rebus sebentar (jangan sampai layu)